十分诱人的山药炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500
山药 ：1根

辅料

红烧汁 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.山药削去外皮。

2.洗干净后切成小块，泡在清水中备用。

3.锅加水，放入排骨，煮开后捞出排骨备用。

4.锅加油烧热，下入排骨炒一下。调入红烧汁，再炒一下。

5.加入适量高汤或清水，下入山药块。

6.大火煮开后，改中火继续煮半小时到一小时，调入盐，搅拌均匀。

7.出炉装盘。

烹饪技巧

我用的是李锦记秘制红烧汁，里面含有糖并调好了各种味道，所以不用再加过多的调料了。