简易的火腿卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：1根
小麦面粉 ：4勺

辅料

盐 ：适量
色拉酱 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.准备好火腿（切粒），色拉酱（色拉酱用水调开），如果你是用番茄酱的话就可以跳过色拉酱这个部分

2.准备两个鸡蛋，打散

3.在打好的鸡蛋里面放四勺面粉（看鸡蛋的多少可以自己调整面粉的量）

4.再加入三勺水，面粉多了的这步骤可以加多一点水

5.将切碎的火腿肠加入面粉糊内搅拌均匀

6.用少许油热锅，加入两勺面粉糊，待边缘起泡，翻过另外一面，再加入色拉酱

7.最后将它卷起切块，就可以上碟啦！

烹饪技巧

面粉糊的粘稠度要掌握好，不能太稀也不能太稠，不然卷不起来。