绵软卡士达蛋糕卷怎么做好吃又简单
卡士达蛋糕卷是一道老少皆宜，绵软细腻的小甜品。蛋糕里少不了的鸡蛋富含蛋白质和微量元素，可以提供人体机能所需。面粉和牛奶则可以令人感到饱腹。当醇香的气息和清新的外表相结合，是否让人眼前一亮，怦然心动。卡仕达蛋糕卷，为了遇见更甜蜜的你！
主料
鸡蛋 ：5个牛奶 ：35
低粉 ：70
蜂蜜 ：30
色拉油 ：15
糖 ：65
辅料
卡士达酱 ：适量糖渍橙皮 ：适量
具体步骤
1.分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入蜂蜜搅拌均匀。
2.蛋清中加入糖。
3.打至八分发。
4.取一半的蛋清加入蛋黄糊中，拌匀。
5.再倒入另一半的蛋清，拌匀。
6.筛入低粉。翻拌均匀。
7.倒入牛奶和色拉油的混合物。
8.翻拌均匀。
9.倒入烤盘中，大致抹平表面。
10.放入预热泪盈眶180度的烤箱中烤13分钟，取出放凉，倒扣在蛋糕纸上。
11.抹上一层卡士达酱。
12.撒上切碎的橙皮丁。
13.卷起来，放冰箱定型。
14.取出切成块即可。
卡士达酱可换成打发的淡奶油
