美味的鱼香土豆条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500

辅料

蒜 ：2瓣
料酒 ：1勺
糖 ：4勺
醋 ：3勺
盐 ：1勺
生抽 ：2勺
郫县豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

1.1土豆切成条，凉水中浸泡几分钟，然后控干水。

2.2锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

3.3倒入土豆条翻炒。

4.取一个小碗，把蒜拍破，倒入一勺料酒，一勺盐，两勺生抽，三勺醋，四勺糖，调成料汁备用。

5.待土豆软烂时倒入调好的料汁，快速翻炒出锅。

6.出锅喽。