准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
花菜 :
一颗炼肉 :
八片 辅料
花椒 :
六个 大蒜 :
两牙盐 :
一勺生姜 :
两片 辣椒 :
一个 具体步骤
1.1.蒜、姜切碎备用
2.2.辣子切丝。
3.3.花菜洗净切好。
4.4.锅中放水煮开,放入花菜煮到七、八成熟捞出备用;
5.5.空锅(不要有水),入油烧热,放入辅料炒香,放入炼好的肉炒一分钟
6.6.倒入花菜炒到九成熟,放入一勺盐继续炒一会儿,
7.7.再炒1分钟左右,炒熟就可以盛出入盘啦。
烹饪技巧
有红辣子可以用红辣子,菜的色泽好看。