奶油跟淡奶油的区别，爱吃奶油的你注意过吗

肯定会有一些人正在尝试着关于烘焙的事情，因为他们对此喜爱又或者真的很爱吃糕点。 小编就很喜欢尝试关于烘焙的一切，但是对于烘焙的很多原材料的定义都会混淆，就比如奶油跟淡奶油的区别?不知道大家有没有这样的困惑呢，如果有就和小编一起开始研究吧。

一、奶油跟淡奶油的区别

1.奶油

奶油是从鲜牛奶或者鲜羊奶中用离心分离方式分离出的黄色或白色的脂肪性固体食品，是不同奶油品种的总称。奶油一般分为动物奶油和植物奶油，动物奶油也就是人们日常所说的淡奶油。奶油一般的含糖量不低，热量也相对较高，所以对人的身体并不是百分之百的友好，也是一种容易导致肥胖的因素。所以大家在日常生活中还是少吃一点比较常见的普通奶油，尽量选择比较好的奶油品种。

2.淡奶油

淡奶油就是人们常说的动物奶油，是一种几乎无糖的奶油品种，对人的身体健康没有多大危害，反而含有更多的对人体有益的成分。但是淡奶油的味道比较淡，保存的也不是很容易，往往在感温状态下容易融化及变质，所以大家还是小心处理比较好。淡奶油的口感往往会比其它的奶油品种的口感要更好一点，它的价格也就自然而然的高出了普通奶油的价格。

二、淡奶油的营养价值

淡奶油比较香浓细腻，也比植物奶油以及其它奶油品种来说会相对比较健康。淡奶油的用途还是很多的，可以做各色各样的甜点，还可以帮助缺乏维生素E的人维持身体健康。毕竟淡奶油还是含有大量的微量元素以及人体所需的营养物质，所以大家也是可以适当食用的。

看完小编的文章相信大家一定了解了奶油跟淡奶油的区别了吧，但在小编看来二者其实都是奶油，就算再健康美味也不要吃的太多了。奶油中的脂肪成分对人的身体没有什么太多好处，反而还会导致人体肥胖，所以爱吃奶油的人一定要多加控制与注意。