冷藏樱桃怎样做效果好？以下方法要记牢！

在入夏时节，樱桃是一种受到广泛欢迎和青睐的水果，其富含多种维生素，酸甜的口感让人一尝便赞不绝口。很多人都有这样的疑问，樱桃不小心买多了，是否可以放冰箱冷藏呢?冷藏樱桃的时间有多长?接下来，就让小编来给大家答疑解惑，并介绍四种常用的保存樱桃的方式。

一、冷藏樱桃

樱桃是一种很受欢迎的水果，它味道甘甜，略带酸味，其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养元素，因为樱桃中富含水分及糖类物质，所以容易腐烂，保存时间很短，而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖，能延长樱桃的保存时间，所以樱桃是可以放冰箱的。冷藏时间为5-7天左右。 樱桃在冰箱冷藏中的保存时长与樱桃的成熟度有关，如果樱桃成熟度越高，保存时间会越短，一般情况下，如果保存得比较好的话，樱桃放在冰箱能保存1周左右。

二、樱桃长时间保存的方式

1.柠檬水保鲜

想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不仅可以保持五天不变质，口味也不会变。

2.断季保鲜法

这种方法需要一个恒温冷库或者是冰窖，所以有很大的局限性。想要将樱桃保存一到两个月的话，就需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱然后在各个缝隙处塞满碎冰，然后在箱底用冰砖垫底，最后再用稻草将箱顶覆盖住，这样就可以保存两个月以上。

3.煮熟保存法

如果你不用吃新鲜的樱桃的话，可以试一下煮熟樱桃后保存，也就是制作樱桃汤。将樱桃放入水中温火煮半个小时，然后加入适量的白糖，甜度达到根据你自己的口味定。调匀之后再次煮开就行了。这样被煮熟的樱桃更容易保存，而且还可以喝到樱桃汤噢!

4.樱桃酒保存

喜欢酒的朋友还可以利用樱桃制作出樱桃酒，此事需要准备高质量的米酒，然后将樱桃清洗干净滤掉水分，最后放入米酒中浸泡即可。这样樱桃就不会变质了，还能得到口感更好的米酒。

从上文的详细介绍中，想必大家对于冷藏樱桃的相关常识，以及樱桃如何保存的问题都有了一定的了解。樱桃作为一种深受喜爱的网红水果，其不仅口感酸甜，且具有较高的营养价值。不过小编还是需要提醒大家，樱桃最好是现买现吃，不论是冷藏还是延长保存时间的方式，都会使得其营养流失，风味也会降低。