美味胡萝卜肉糜包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

包子真的是我家早饭的扛把子，我妈妈总喜欢做各种各样的包子，我最喜欢的就是美味的胡萝卜肉糜包了。胡萝卜又富含维生素，多吃对身体大大的好。早上起床蒸上几个胡萝卜肉糜包，方便美味又健康，开启你美好的一天，让你一整天都充满能量。

主料

面粉 ：250

辅料

酵母 ：5
温水 ：小量
肉糜 ：150
盐 ：2勺
糖 ：2勺
胡萝卜 ：1根

具体步骤

1.1把面粉到在大的盆子里，加糖，加酵母，（水和酵母倒在一起，温度不超37度）和成面团。期间要拍打面团，和好盖个保鲜膜发酵，我是放在有点光的地方

然后用自来水冲洗干净，晾干

一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化

将调制好的酱油刷在蹄髈上，刷均匀之后晾干

等到蹄髈表面的酱油干透下油锅油炸

炸好之后上锅蒸4个小时。现在科技进步了，可以用电子高压锅来做。我用电子高压锅大约压了40分钟

酸菜洗干净过水，切成合适的形状铺在砂锅里。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒

放入蹄髈，加入冷水开始煮。用冷水的原因是让猪皮进行桑拿，让皮子更有口感

5.，上锅，锅里放凉水，放上漏锅，里面放包好的包子，20分钟就好了

烹饪技巧

第一次发表，有些乱