准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 :
1条 辅料
盐 :
适量麻辣
花生 :
适量蒜头 :
2个老干妈 :
适量香油 :
小勺生抽 :
1勺 香菜 :
1颗 醋 :
2勺 具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.黄瓜洗净沥干水份
3.用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可
4.把黄瓜卷起来摆盘
5.中间放上麻辣花生
6.把所有调料放一起拌均,加香菜提味
7.然后浇在黄瓜上面即可
烹饪技巧
黄瓜渍一下水份吃起来更脆。注意最后调料部分可以不用放盐,以免太咸。