口水黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

黄瓜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
枸杞子 ：适量
鲜酱油 ：适量
辣椒面 ：适量
甜醋 ：适量
蒜泥 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜洗净

2. 用削皮刀削成薄片

3. 加入盆中加上2克盐腌制一会变软

4. 准备辣椒面和蒜泥

5. 碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋

6. 把辣椒面和蒜泥加入拌匀

7. 热锅加入2调羹花生油爆香淋入碗中

8. 腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状

9. 加入调料

10. 再把枸杞子斩碎撒上即可

烹饪技巧

1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。3.自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香