好吃的红烧肉牛肉的做法怎么做好吃又简单
红烧肉牛肉的做法，其实很考验一个人做饭的功力。想把它做好可不是一件容易的事情，首先是翻炒牛肉时，掌握的火候如何，最后炖牛肉时，如何恰当的把握时间。这些都需要你去好好尝试，但是当你做好的时候，闻到那香喷喷的味道，看到那诱人的画面，一切都值了。
主料
牛肉 ：500土豆 ：300
辅料
盐 ：适量油 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。
炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了
放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。小火焖一下，让牛肉上上色。
放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，对温水。
转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时
