好吃的大辣椒炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花椒 ：1个
大青椒 ：1个
猪肉 ：适量

辅料

葱蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1大辣椒去蒂和种子用清水冲洗干净，切成大块儿

2葱花，蒜片，猪肉片切好备用

3热锅加植物油放入猪肉片煸香出油

4放入葱花、蒜片爆香，烹入料酒

5倒入切好的辣椒，加入适量的盐和少许生抽翻炒均匀

6炒至辣椒断生关火，加少许鸡精调味儿搅拌均匀即可出锅