喷香的辣椒炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：300
青辣椒 ：120

辅料

红辣椒 ：60

具体步骤

准备材料

辣椒洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽

将辣椒切成丝

猪肉切成丝

加入盐半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌匀后腌制10分钟

锅里放适量油

油热后将肉丝下锅

不断滑炒肉丝，等到肉丝颜色发白

加入醋和酱油调味

加入葱姜爆香

加入辣椒丝翻炒

加入半小勺盐，翻炒均匀即可出锅