不错的美食回锅肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

回锅肉的做法这是一款特色的四川美食，真的是让人无法抵挡的好吃哟，五花肉和蒜苗等一起做成的美食，做这款美食的时候注意，油不要放的过多，容易导致菜品吃起来比较油腻，可以少量的放些，还有调味料要放合适，这样做成的美食才是比较好吃的

主料

五花肉 ：适量

辅料

蒜苗 ：适量

具体步骤

将五花肉冷水入锅煮到八九成熟，锅里加入适量料酒、几片生姜，煮到可以用筷子插得动肉皮就可以出锅了。

锅烧热放入适量九三大豆油烧到五成热。

加入五花肉慢慢煸炒，直到煸炒出油分，五花肉有点微微卷曲为止。

加入蒜苗翻炒至蒜苗熟即可。