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美味卤肉饭的做法怎么做好吃又简单

美味卤肉饭的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

色香味俱全的卤肉饭着实圈粉无数,尤其是搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢,而且卤肉营养健康美味,搭配着香菇混合米饭烹饪更是风味十足。喜爱美食制作的朋友绝对不能错过这道美味佳肴,而且卤肉饭的做法也是简单快捷容易操作的。

主料

卤肉 :150
米饭 :300

辅料

盐 :适量
油 :适量
葱花 :适量

具体步骤

五花肉洗净,五花肉切小块,鸡蛋煮熟去皮,香菇切丁。油菜开水焯一下,捞出凉水冲凉,准备好油葱酥和调料包

锅中加油烧热,放入冰糖烧至金黄色,放入五花肉炒至上色。放入酱油翻炒均匀,倒入香菇翻炒二分钟,加一大碗水,放入调料包和油葱酥

放入鸡蛋,大火烧开转小火炖一个小时,一小时后放入鸡精,翻炒均匀关火,盛一碗米饭,倒扣在盘子中

烹饪技巧