准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
美国长米 :
100公克无盐奶油 :
60公克洋葱碎 :
100公克 马铃薯丁 :
50公克红
萝卜丁 :
50公克 花生 :
20公克 核桃 :
20公克肉桂叶 :
1片盐 :
少许 胡椒粉 :
少许无糖花生酱 :
10公克鸡高汤 :
100㏄ 辅料
具体步骤
1. 将美国长米蒸熟;花生酱与鸡高汤调开成花生酱汁备用。
2. 锅中放入50公克的无盐奶油加热,爆香洋葱碎,加入肉桂叶、盐和胡椒粉炒香,加入作法1的花生酱汁煮至滚开,再加入马铃薯丁、红萝卜丁用中火煮至熟。
3. 花生和核桃混合,放入干锅用小火微炒至出味,加入蒸好的饭和10公克的无盐奶油拌匀,与作法2的材料一起盛盘即可。