坚果都有哪些种类？如何挑选坚果呢？

坚果是我们常吃的一种小吃，从前，我们都是买散装的坚果。吃之前还要自己去壳，而现在就很方便，市面上有卖专门处理过的坚果，打开包装袋就可以吃。我们熟知的三只松鼠就是这样的，它通常将不同的坚果混和装在一个袋子中，那么大家知道坚果都有哪些种类吗?

一、坚果都有哪些种类

1.树上的坚果

树上的坚果有被称作肾之果的杏仁和板栗,被称作坚果之王的榛子,被称作心脏之友的榛子,被称作大脑之果的核桃,被称作长寿之果的松子。

2.种子类的坚果

种子类的坚果有花生、西瓜子、南瓜子、葵花子等等。

二、如何挑选坚果

1.带包装的坚果

对于这类坚果,在挑选的时候我们首先要看看包装是否完整。其次,我们要看看包装上是否印有完整的生产日期、保质期、生产许可等等。可不要小瞧了这些,这是作为合格坚果的质量保障.这一条适用于任何一款包装食品。最后,我们还可以看看品牌,毕竟像三只松鼠的这样的大牌更有质量保障。

2.散装的坚果

核桃，第一步，看花纹，优质的核桃的花纹非常多而且很浅，第二步，闻味道。优质的核桃闻起来是淡淡的清香味。第三步，掂一掂重量。如果两个大小相当的核桃，其中一个很轻，那就说明这个核桃仁萎缩了，也就不新鲜了。

瓜子，第一步，看形状，我们可以看一看瓜子的形状是不是规整的。第二步，捏一捏我们可以用手轻轻地捏一捏瓜子皮，如果瓜子皮很容易就掉色了，那就说明这是劣质的瓜字，第三步，尝一尝，新鲜的瓜子吃起来有种清香的味道，而陈瓜子则是有种苦味。

坚果好吃又营养，但坚果虽好，可不要贪吃。因为坚果的含有的热量很高，我建议大家一天吃一把就好了。正在减肥的小伙伴最好在早餐的时候吃，坚果的饱腹感会让我们午饭吃的稍微少一些，这样一样，是不是达到了减肥的目的呢?当然，坚果也可以配在在沙拉或者甜点中吃，美味又营养，吃货们赶快试一试吧!