美味的红糙米酿豆腐怎么做好吃又简单
红糙米酿豆腐其实就是一种非常简单的家常豆腐，然后做法也是非常简单的，食材也是很简单的，肯定家家户户都是有的，然后做这道红糙米酿豆腐是不是就感觉相当的简单呢了，所以我们现在就快点动手学起来吧，而且这个红糙米酿豆腐的营养价值也很高哦。
主料
虾皮 ：50红糙米 ：60
葱 ：50
猪肉馅 ：50
油豆腐 ：50
糯米 ：30
辅料
白糖 ：半勺蚝油 ：1勺
油 ：1勺
盐 ：1勺
具体步骤
1. 准备好油豆腐、虾皮、猪肉馅、葱切好备用
2.提前浸泡糯米和红糙米，浸泡一个小时后，放入电高压锅里蒸上10分钟
3.已经蒸好的红糙米和糯米
4. 先放入适量的油爆香猪肉馅和葱白
5.然后把虾皮放下爆香
6.把蒸好的红糙米和糯米好和少许盐和糖翻炒
7.最后放入葱花和适量的蚝油翻炒均匀即可
8.油豆腐用剪刀掉小块，然后把炒制好的红糙米馅料酿进去，依次酿好
9.然后放入电高压锅里蒸上45五分钟即可
10.已经蒸好的红糙米酿豆腐撒少许葱，和枸杞点缀一下即可
红糙米和糯米要先浸泡一下，上锅蒸10分钟后，炒香肉末和虾皮放入蒸好的米翻炒调味即可
