自制榆钱菜窝窝怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟

榆钱中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，且对人体有益的铁元素和锌元素的含量也很高，食用它有补钙、补铁和提高免疫力的功效，其中含有的膳食纤维易于消化，是减肥的良方，这道榆钱菜窝窝将用玉米面和黄豆面代替白面，粗粮有益于人体健康，可以一试。

主料

榆钱 ：适量
玉米面 ：适量
黄豆面 ：适量

辅料

糖 ：适量
泡打粉 ：少量，也可不加
盐 ：少许，也可不加

具体步骤

1.榆钱去蒂

2.洗干净，攥去水，不用太用力

3.放入混合好的面粉加水搅拌，这种状态，可直接铺在笼屉上蒸放入，做窝窝还须再加水适量

4.做成窝窝头

5.水开后，蒸8分钟

烹饪技巧

1、如果不喜欢，窝窝头，可以把拌好的榆钱面直接放笼布上蒸，小时候妈妈经常给我们做，叫榆钱布络。