美味猴姑饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

饼干是一种非常简单的烘焙糕点，饼干松脆可口，味道多变，可以是甜味的也可以是咸味的，加之可以搭配多种材料制作出各式各样的口感和风味，深受人们的喜爱，这道美味猴姑饼干就是在饼干的制作基础上加入了猴菇粉这种材料，使得饼干具有一定的养生保健的食疗效果。

主料

低筋面粉 ：150
猴菇粉 ：20
玉米油 ：60
绵白糖 ：60
鸡蛋 ：1个

辅料

泡打粉 ：3

具体步骤

1鸡蛋打在盆里搅拌均匀

2加糖搅拌均匀

3倒入玉米油充分搅拌均匀

4低筋粉、泡打粉混合均匀筛入其中

5搅拌成絮状

6加入猴头菇粉

7和成面团饧10分钟

8团成小圆球放烤盘里再轻轻按扁

9预热烤箱190度烤30分钟即可