水果味蜂酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

水果味蜂酸奶是一种味道很独特的美食，这个食物的制作方式不算难，但是时间略有些长。这个酸奶的味道在于要品尝出那个蜂蜜的香甜气，继续吃酸奶发现其口感顺滑，香嫩可口。里面还透着一股浓浓的水果清香气，吃完你会感觉整个口腔弥漫着水果味。

主料

奶粉 ：20
水果 ：10
清水 ：100ml
奶菌 ：0.5g

辅料

蜂蜜 ：5

具体步骤

1.将奶粉融水后加入1g 菌粉

2.加入切好的水果，加入的水果不宜偏酸偏碱。

3.多种水果可自由搭配。

4.放入恒温设备，23-35℃恒温九小时。

5.完成后可加入蜂蜜中和酸味。

烹饪技巧

发酵时间必须足够，奶粉不宜过少，过少导致不能成型，菌粉必须有活性。