自制猕猴桃饼干怎么做好吃又简单
主料
低筋面粉 ：275鸡蛋 ：1个
抹茶粉 ：8
吉士粉 ：5
糖粉 ：100
可可粉 ：5
辅料
黄油 ：150黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.黄油150g、糖粉100g、鸡蛋一个、低筋面粉275g 抹茶粉8g、可可粉5g、吉士粉5g、黑芝麻适量
2.将黄油软化与糖粉混合均匀
3.将鸡蛋加入并搅拌均匀
4.低筋面粉过筛后加入黄油糊中，手动制成无干粉
5.将面团按照2:3:5成分大中小三分
6.将最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小分面团和可可粉分别混合均匀，混合成面团；
7.将吉士面团制成一个直径2cm左右圆柱状，冷冻5min
8.将抹茶面团擀开，包起吉士面团，冷冻5min
9.最后将可可粉面团擀开并包起抹茶面团，冷冻10min至能切面的硬度；
10.将面团切成0.5cm的薄片，均匀的码放在烤盘内
11.面图案刷全蛋，在吉士面团的边缘处，沾放黑芝麻
12.将德普烤箱调至焙烤档170度，烤制17min即可；
13.猕猴桃饼干
将德普烤箱调至焙烤档170度，烤制17min即可
