美味的土豆片的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

说实话，土豆片的做法是有多种多样的，由于本人是那种不喜欢繁琐事情的人，所以就介绍一款比较简单的做法给大家 吧，那就是这款土豆片炒肉了，这款菜肴说实话是没有什么技术含量，可是比较经济实惠吧，而且 用来佐饭的口感也是挺不错的呢。

主料

土豆 ：2个
猪肉 ：100

辅料

葱 ：1段
姜 ：2片
色拉油 ：1汤匙
食盐 ：1小勺
酱油 ：1小勺
鸡精 ：1小勺

具体步骤

土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以

锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色

肉变色后，放入葱姜；炒出香味后放入酱油翻炒均匀；放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅