美味的熏肠土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

土豆又称之为马铃薯，含有大量的淀粉，是我们读书阶段食堂必不可少的食物，现在提起来很多人都有种后怕，无论是酸辣土豆丝，青椒土豆丝甚至是土豆炖鸡都提不起我们的兴趣了。这时候我们就可以试试美味的熏肠土豆片了，熏肠肉多味美还是自家做的，无任何添加剂，健康营养，加上自己种的土豆配合起来会有意想不到的收获。

主料

土豆 ：2个
熏肠 ：适量

辅料

油盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
青椒 ：一个

具体步骤

1、食材洗净，青椒切片、葱切段，蒜切片，熏肠切片。

2、土豆去皮切片泡在水中防止氧化。

3、锅放油烧热后加入蒜爆香。

4、倒入沥干水分的土豆片和青椒翻炒均匀后加入适量盐调味。

5、放入熏肠一起翻炒。

6、放入葱段即炒均匀即可出锅。