准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄小米 :
100黑
芝麻 :
50砂糖 :
50 辅料
清水 :
1000ml 具体步骤
1.食材:黄小米100克,黑芝麻50克,砂糖50克。
2.将黄小米和黑芝麻洗净捞起。
3.将除砂糖外的食材放入破壁机,然后加入清水至1000毫升刻度处。
4.锁紧杯盖,选择米糊程序,启动,耗时25分钟。
5.米糊程序结束后,加入砂糖,然后用点动程序搅打10秒至砂糖完全溶解。
6.倒出即可品尝。
烹饪技巧
用破壁机制作米糊,无需提前浸泡黑芝麻及小米,直接洗净放入料理杯搅打即可。