豆角鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:8分钟

主料

豆角 ：500
鸡腿肉 ：200

辅料

葱 ：半根
姜 ：1片
甜面酱 ：2小勺
盐（根据个人口味） ：2小勺
油 ：1大勺
十三香 ：半小勺

具体步骤

1. 豆角切段，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切片，待用。

2. 热锅，倒油，油热后，关小后，倒入鸡腿肉翻炒。

3. 待肉炒至肉白色，放入2小勺甜面酱，翻炒。

4. 上色均匀后，倒入少许开水，放入葱姜，十三香。

5. 待汤汁均匀以后，放入豆角，开大火，翻炒。

6. 盖上锅盖，稍微煮1-2分钟，待豆角熟后，关火，完成。

烹饪技巧

稍微煮1-2分钟，豆角更容易熟透。