准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
低粉 :
150 蜂蜜 :
50ml植物油 :
30ml蒜蓉辣椒酱 :
20泡打粉 :
3 辅料
具体步骤
1. 50ml蜂蜜。
2. 加入20g蒜蓉辣酱,30ml植物油,拌匀。
3. 筛入150g低粉,3g泡打粉。
4. 拌匀。
5. 不要多揉,形成无粉的面团即可。
6. 擀成厚7mm左右的面皮。盖上保鲜膜冷藏半小时以上。(此处用的是番茄饼干图)
7. 冷藏后拿出,切成宽约7mm的条状。
8. 后来有做过一次爱心的,因为薄,更加脆一些。蒜辣酱做出来的面皮是这样的!
9. 烤箱170度25分钟左右。烤完用余温多烘一会更好吃。
烹饪技巧
蒜蓉辣酱本身咸,不需要额外加盐了。