甜蜜自制冰糖蜜桃罐头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

桃子是最适合做罐头的一种水果，没有之一，其实做果脯也不错。外面的罐头有的做得好，火候控制的刚刚合适，有的桃子煮过头了很软，而且据说优的水果不新鲜才切做罐头。这个甜蜜自制冰糖蜜桃罐头清香又略带着一种韧性，最重要吃着放心

主料

糖 ：100
桃 ：2-3个

辅料

水 ：600
柠檬汁 ：少许

具体步骤

.水蜜桃要选择不是很软的，洗净，去皮

将桃子切成月牙状

将水和冰糖加入锅中，上火煮至冰糖融化

将切好的桃子放入糖水中，一起煮制，水开后转小火，再煮7、8分钟

不要煮得太软到全部透明，那样口感会不好，只要看到桃片中心还有一点发白就可以，关火。