自制银耳莲子羹怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

银耳 ：1朵
莲子 ：30

辅料

冰糖 ：100

具体步骤

1. 这道菜过于简单，以至于我都不知道该如何上图！银耳准备好！

2. 莲子准备好！

3. 冰糖一块！以上三种材料都可以根据个人喜好，选择份量！

4. 银耳放水中泡发，然后洗干净，并弄成小块。蒂要丢掉，怎么煮都煮不软的！莲子也洗干净，但不要用水泡！

5. 然后就是上锅开煮，喜欢喝汤的就多放水，喜欢吃银耳的就少放点水！烧开后就换小火慢慢熬，煮到软烂，大概在一小时左右！莲子大概起锅前半小时放下，喜欢吃烂的就早点放下！

6. 一小时后，你就成功了！依个人喜好，你还可以加枸杞，红枣之类的！

烹饪技巧

这道菜做起来简单简单十分简单，只要家里有锅，有灶，有材料，再有两个小时的时间就可以做！