美味的洋葱拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的洋葱拌豆腐，主要由新鲜的洋葱与豆腐干搭配其他辅料制作而成，其不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美清爽，是一道常见的家庭美食。洋葱是一种营养丰富的食材，且气味辛辣，具有增进食欲，促进消化的功效。是一种味蕾上的完美体验。

主料

洋葱 ：100
豆腐干 ：50

辅料

香油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.洋葱适量。

茄子洗净；将茄子切滚刀块，放入少量盐，煞下水，这样烧起来可以省油；将茄子去下水份，备用；香菜切段。

6.搅拌均匀，装入盘中。