鲜美筋道的小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜豆腐 ：1盒
香葱 ：50

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.主要食材，鲜豆腐、香葱。

2.点火锅里加入水。

3.等水开了放入豆腐煮5分钟左右。

4.翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。

5.这样豆腐就可以完整的取出了。（当然我们这拌豆腐就随便了，只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法）

6.在豆腐里面放少许盐，腌制一会控去多余的水分备用。

7.将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里，放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。

8.一盘小葱拌豆腐就完成了。

烹饪技巧

1.小葱拌豆腐，豆腐的选择最好是比较嫩的豆腐，这样口感好。2.爱吃葱的朋友可以多放一些，葱的选择也很重要，选香葱味道会更好。