好吃的雪菜肉丝面怎么做好吃又简单

雪菜肉丝面是由雪菜和猪里脊肉为主要材料，搭配油盐等配料制作而成的，美味可口的雪菜，搭配香嫩肉质鲜美的猪里脊肉，搭配的刚刚好。喜欢辣的朋友可以加一点辣哦，吃起来会更佳爽快。另外，面也可以选择自己比较偏好的面。这道菜步骤很简单。

主料

辅料

具体步骤

1.里脊肉洗净切丝

2.雪菜滗干水（那水太咸，倒掉）

3.煮面条

4.利用煮面条的时间，炒雪菜肉丝热油锅，滑炒肉丝烹入料酒，至肉丝变色，捞出

5.锅中下入雪菜，干辣椒碎，翻炒，至雪菜略微出水，加入白糖，倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀，再炒1-2min入味,关火

6.面条煮好盛出，舀一勺雪菜肉丝在面上，再浇勺面汤到雪菜肉丝上，开动啦

烹饪技巧

雪菜要滗干水，包装里含的那水太咸，倒掉