清淡胡萝卜饺子馅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500
猪肉馅 ：500
胡萝卜 ：一根

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
饺子馅调料 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香，放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

葱切末。

肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。

肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。

将提前和面饧好的面揉成条，切成小剂子。

取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

包入馅，包好饺子。

锅中放水，水开后放入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，煮熟即可捞出吃了哈。