清淡的炒胡萝卜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：4个

辅料

油 ：适量
姜 ：几片
盐 ：少许
味精 ：少许
蒜 ：2瓣
花椒 ：几颗

具体步骤

1.将胡萝卜切去两头

2.再切丝

3.姜和蒜均切丝

4.锅中放油下花椒炸香，再放姜蒜丝爆香

5.放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后

6.加少量水，将水烧干胡萝卜丝烧熟时，加入盐味精调味即可

7.盛盘。美味的胡萝卜丝呀，快来我碗里吧

烹饪技巧

胡萝卜丝切的细的话，多炒两下就熟不必加水，如果切的粗的话就要放点水烧熟