美味蜜汁爆虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海虾 ：适量

辅料

白兰地酒 ：适量
生抽酱油 ：适量
番茄酱 ：适量
蜂蜜 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量
糖 ：适量
盐 ：少许
柠檬 ：适量
白胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 虾去头,背部划开,剔除虾线.

2. 将收拾干净的虾用生抽酱油、白兰地酒（或干白葡萄酒、料酒等）、柠檬汁、盐和白胡椒粉腌20分钟入味。

3. 用2勺白兰地酒、2勺生抽、2勺番茄酱、2勺蜂蜜、1勺蒜蓉辣酱、半勺糖和少许盐调成蜜汁备用。另准备一小碗水淀粉。

4. 锅中倒适量油，油烧热后，放入虾。

5. 虾变色后即捞出。

6. 将步骤2中调好的蜜汁倒入锅中烧开。

7. 倒入水淀粉。

8. 将虾倒回锅中，入一下味，勾一个薄芡即出锅。