准备时间:
60分钟 烹饪时间:
1小时10分钟蜜汁糖藕这是一道香甜又脆口极佳美食,这道美食不仅好吃又好看,好吃在藕即甜又脆,糯米软糯香甜;好看在藕和米的颜色色泽明亮。这道美食既可以当主食也可当小吃,是家常菜中受欢迎的一道美食。这道美食选料简单,制法方便,特别适合在夏天吃。
主料
藕段 :
适量 糯米 :
适量 辅料
红糖 :
半斤白糖 :
一勺 具体步骤
1. 藕刨皮洗净,糯米洗净浸泡二小时以上
2. 藕节处斜刀切下一块用筷子把糯米塞进藕洞中,塞满,再用牙签固定
3. 电压力里加水加红糖,红糖量可根据自己口味
4. 喜甜的我用了半斤红糖,还有一勺白糖,电压锅开到煮汤处即可
烹饪技巧
糖的量可以根据自己的喜好适当添减。