美味蜜汁红果怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红果 ：300

辅料

白糖 ：75
鸡蛋 ：1个
花生油（实耗 ：250
面粉 ：少许

具体步骤

1. 将色红、个大、肉厚的红果洗净去核，鸡蛋、面粉加水拌成糊状，倒入红果拌匀挂糊。

2. 油锅上火烧至六七成热时，倒入红果炸成金黄色捞出。

3. 糖加水炒成糖汁倒入红果，翻炒数次即可。

烹饪技巧

蜜汁红果的制作要领：蜜汁、拔丝、挂霜的要求均不同，制作要求糖汁均匀地裹在红果周围，不必把糖液熬至起泡。蜜汁红果的特色：酸甜可口，消食开胃。