美味的蜜汁鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

蜜汁鸡腿是一道深受大众喜爱的一道菜，所谓“蜜汁”就是蜂蜜汁，将蜂蜜汁涂在鸡腿表面再加以烤至，蜂蜜汁的香甜和鸡腿本身特有的鲜美风味相融合，既香甜可口又不会觉得甜腻。从养生的角度讲，蜂蜜在美容养颜、调养肠胃方面具有很大的功效。

主料

鸡腿 ：1只

辅料

海鲜酱油 ：100
白糖 ：50
姜粉 ：15
甜面酱 ：125
蜂蜜 ：100
五香粉 ：15

具体步骤

1.鸡退洗净后将鸡腿皮扒开(注意不要扒掉），在两面划上数刀

2.除蜂蜜外，所有调料放在一起混合

3.搅动至糖完全化开

4.将鸡腿放入反复抓匀

5.盖上保鲜膜放置六小时以上，时间越长越入味

6.将蜂蜜加水稀释

7.烤箱预热，将鸡腿刷上蜂蜜水后平摆放铺好锡纸的烤盘上

8.将温度调到200度，烤制25分钟。时间到后将鸡腿翻个把温度定180度再烤20分钟烤制期间再刷数次蜂蜜

9.完成

烹饪技巧

1、烤制时间可根据自家烤箱功率自行调解，翻个后最好别离开烤箱，随时观察烤制情况，越快熟时越容易烤糊。