美味的蜜汁芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：250

辅料

冰糖 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.芸豆洗净

2.放入清水中浸泡24小时

3.24小时之后，芸豆喝饱了水分的样子

4.锅内放足量的清水，放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上

5.这是煮好的芸豆

6.捞出芸豆，放入干净的碗内，倒入蜂蜜浸泡，冰箱冷藏

7.冷藏2小时就可以吃了

烹饪技巧

1、饭店一般都是用糖水浸泡，在临上菜之前，用蜂蜜拌一下。2、我这个量的冰糖有点过甜，可以适量少放一些。3、设定制作时间的时候，我很纠结，说1天吧，煮的时候才半小时；说半小时吧，泡24小时之后煮熟，还得浸泡2小时呢，好吧，就各自理解吧。4、蜂蜜加入凉开水稀释（浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。5、豆豆吃完后，蜂蜜水可不要浪费，照样可以加水喝。