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适量墨西哥卷饼怎么做好吃又简单

适量墨西哥卷饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

高筋粉 :150g
全麦粉 :50g
盐 :1/2小匙
酵母 :1/8小匙
泡打粉 :1/8小匙
水 :1
色拉油 :10g
火腿片 :适量
切达奶酪片各 :5片
生菜 :2片

辅料

具体步骤

1. 面团揉成光滑具延展性,盖上保鲜膜入冷藏室,松弛约60分钟

2. 将面团分割成5等份,滚圆后松弛约10分钟,再分别擀成直径约20厘米的圆饼形

3. 将面皮放入已预热的平底锅内,将两面烙熟

4. 在饼皮表面铺上生菜,火腿片,切达奶酪片即可