![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
1个 香菇 ：
150 辅料
香菜 ：
适量 淀粉 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.把香菇洗净攥干水分切成片；葱姜切末；鸡蛋打散；香菜切末；淀粉加适量水。
![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.把锅烧热加适量油，放葱姜炒出香味。
![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第4张]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.放香菇翻炒一会至香菇变软。
![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.放适量清水，不要放太多，盖上盖子。
![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.等开锅后煮一会，加入水淀粉搅匀。
![香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张]( "香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.再次开锅后缓慢加入鸡蛋液，加适量胡椒粉、盐搅匀，等蛋液都浮起来就好了。最后加香菜点缀。
烹饪技巧
无
