简单的淡菜干香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

饭后，人们都喜欢喝一点汤来养胃。尤其是在炎热的夏季，更应该多喝汤来调理身体。并且很多美女为了减肥需要，都会减少用餐食粮，都喜欢喝一点汤来填饱肚子，同时保持身材。我们下面介绍的一款淡菜干香菇鸡蛋汤会是你不错的一个选择，希望你能为你的家人做，并且一起品尝。

主料

淡菜干 ：50
鲜香菇 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.淡菜干清洗干净用温水泡发15分钟左右

2.鲜香菇清洗干净，切碎

3.鸡蛋磕入碗中，加适量的盐后打搅均匀

4.起油锅，待油温八成热时放入香菇煸炒

5.加入淡菜干和适量的水，泡淡菜干的水一起加入

6.大火煮至沸腾后再略煮1分钟左右，均匀的倒入鸡蛋液

7.起锅、装碗、上桌、美味的淡菜干香菇鸡蛋汤吃起。