美味油焖鸡翅怎么做好吃又简单
无论身处何方，家乡的记忆永远是深刻的，那些熟悉的美景和美食都令人心动不已。令人神往的美食小吃总是具有独特的魅力，油焖鸡翅的口感和色泽都是一等一的，所以吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美妙无比。
主料
鸡翅中 ：500辅料
番茄酱 ：适量盐 ：适量
料酒 ：1小碗
白砂糖 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1.首先在准备好的鸡翅上划一字刀，一面就可以；大火加热锅，锅里有热气了转小火，放入准备好的鸡翅，没刀口的一面先加热。
2.一面加热至金黄色以后反过来加热另一面，两面都要加热到略微金黄色，加热的过程可以用工具按压鸡翅，使鸡翅受热均匀。
3.鸡翅呈金黄色后，加入准备好的葱姜蒜，大火加热。
4.闻到浓郁的葱香味后，倒入一小碗料酒，加少量热水，番茄酱糖和盐。
5.中小火加热五、六分钟，大火收汁，装盘即可。
加热鸡翅的过程中不用加入任何油，鸡翅中的油脂就够了，一定要先加热没刀口的一面，不然鸡翅口感会差很多，葱切大段就行。
