美味的三汁鸡翅焖锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

新鲜的鸡翅焖至鲜嫩的肉质，调料的味道 刚才与之融合，喜欢麻辣的就多放一些花椒和辣椒，芹菜和胡萝卜作为蔬菜，具有提鲜的功效，红薯也焖煮的软软的，吃到麻辣的通吃也能尝到一丝甜味，荤素搭配的结合，营养又非常丰富，在家里可以吃到美味的鸡翅焖锅。

主料

鸡翅 ：500
芹菜 ：50
胡萝卜 ：50
红薯 ：100
洋葱 ：30
杏鲍菇 ：20

辅料

耗油 ：15
海鲜酱 ：30
油 ：10ml
红辣椒 ：25
番茄酱 ：10
姜 ：2片
大蒜 ：25
青椒 ：10粒

具体步骤

鸡翅两面划刀，用4克盐腌制20分钟；

放入蒸锅蒸熟

葱姜蒜切碎，柿子椒切小块，猪肉切小丁，分开肥瘦。

热锅凉油，放入肥肉丁小火煸炒

煸炒至出油变色，加入瘦肉丁

翻炒至瘦肉变色，加入料酒和酱油翻炒均匀

加入姜沫，一半葱花蒜沫，加入柿子椒丁翻炒均匀

加入茄子土豆丁

翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味

加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1、可加入适量辣椒酱，味道更好。2、如果感觉锅内汤汁较多的话，可以启动【干锅】功能进行2次收汁。