水蜜桃蜂蜜蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：适量
奶油 ：适量
糖粉 ：适量
蜂蜜 ：适量
乳化剂 ：适量
盐 ：适量
奶水 ：适量
全蛋 ：适量
水蜜桃 ：适量

辅料

具体步骤

1. 高筋面粉、糖粉过筛备用。

2. 将水蜜桃切成块状备用。

3. 将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，再装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉后，再改用中速搅拌至绒毛状，这中间要停机括缸，再继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长。

4. 作法3中分次加入蛋，继续搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细緻状为止。

5. 将作法4装入模型中，表面舖上水蜜桃，入炉烤焙，烤焙温度上火170℃，下火170℃，烤至熟且摸起来有弹性即可。