米线要煮多久才熟

三分钟。市面上买的的米线分为两种，干米线和湿米线，两者不泡水也可以直接煮，不过煮出来的米线特别容易断，所以建议还是用水浸泡过后再煮。米线浸泡发软后不用煮太长时间，煮三分钟就能够完全熟了，为使汤水煮出来更加清澈，需要在煮之前用热水焯一下，然后用清水冲洗。