易做的白菜鸡蛋汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：200
大白菜 ：50
鸡蛋 ：1个

辅料

味精 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.材料准备好

2.大白菜切丝，鸡蛋打散，葱切末。

3.锅内放入少量食用油，放入葱末。

4.放入白菜翻炒

5.放入少许酱油。

6.白菜翻炒均匀后放入适量水。

7.水烧开了。

8.放入面条。

9.面条煮熟以后放入盐。（面条熟的标准：用筷子轻轻一夹就能断）

10.把鸡蛋液淋入汤中，快速搅成蛋花。

11.放入味精和香油。

12.香喷喷的汤面就好了。

烹饪技巧

盐一定要在面条熟以后放，汤的味道才鲜，摄入的盐还少。