美美厨房之石锅拌饭怎么做好吃又简单
主料
香干 ：2片米饭 ：100
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：半根
火腿片 ：2片
辅料
豆苗 ：适量油 ：适量
干贝素 ：适量
金针菇 ：适量
香菇 ：3朵
盐 ：适量
拌饭酱 ：1包
具体步骤
1.准备好所有的食材，都切成条状
2.锅内烧开水，把食材都放进去汆烫1分钟，捞起
3.锅内放少许油，把先放香干炒一下
4.再把其他食材一起放进去炒，放入少许盐，干贝素
5.石锅内壁抹上一层油
6.把米饭装进石锅内
7.炒熟的食材一一摆放在米饭上面
8.把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋
9.白=摆放在食材上面
10.石锅用小火加热，听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火，锅底的米饭会形成一点锅巴
11.吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在饭里即可
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
