唇齿留香的红油抄手怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉馅 ：300
馄饨皮 ：400

辅料

水 ：4ml
小葱 ：2根
淀粉 ：1茶匙
食盐 ：1/2茶匙
鸡蛋 ：1个
酱油 ：2茶匙
味精 ：1/4茶匙
空心菜 ：100
花椒粉 ：1/4茶匙
辣椒油 ：2茶匙

具体步骤

1.准备抄手皮、肉末、小葱

2.将鸡蛋磕入肉馅中，放入淀粉，葱花、食盐

3.加少许水水，搅打起胶

4.取一张抄手皮，放上肉馅，然后对折

5.将饺子皮的中间部分用食指压下去，左边的角抹一点水

6.将右边的角粘在左边的角上，重合就可以了

7.包好后可以将多余的抄手冻在冰箱里，随吃随取

8.空心菜摘洗干净，葱切成葱花

9.碗中放入葱花，辣椒油、花椒粉、酱油、味精，再放入开水调成汤底

10.水烧开。将抄手放入锅中，抄手浮在水面上，放入空心菜煮熟

11.盛入碗中拌匀即可

烹饪技巧

无