在家做土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

花椒 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：少许
盐 ：适量
烧烤料 ：适量

具体步骤

1.先将土豆洗净，切成四瓣。

2.用擦子擦成细丝，刀工好的话也可以切哦~如果怕擦到手可以用叉子插着土豆。

3.再在擦好的土豆丝中加入调料和淀粉，如果土豆淀粉含量高的话，可以不加淀粉。

4.将调料搅拌均匀后备用。

5.放少许油到锅中，开小火，待油热后放入土豆丝，用铲子压成饼状。

6.等到土豆丝都粘在一起后翻面煎，翻动的时候一定要小心，不要弄散。

7.等到两面金黄就可以出锅啦。

烹饪技巧

擦土豆丝时可以用叉子叉住土豆，以免伤到手。调味料可以按自己口味添加。一定要小火。